Granola de orejones y miel con nueces

Hace unas semanas que en casa tenemos la inmensa satisfacción de pertenecer de alguna manera a la familia de Miel Castiza (Ugena, Toledo) después de haber apadrinado una colmena 🐝🐝🐝

Y es que la miel que producen estas abejitas es una auténtica delicia. Así que queréis tener más información de este magnífico proyecto ya sabes, visita su web e infórmate y ya que estás, hazte con alguna de sus mieles y alucina!😋😋😋

Para esta granola usé su miel con nueces, unos orejones de albaricoque y agua de azahar, además claro, de los copos gruesos de avena integral de BIONSAN.

Con estos poquitos ingredientes quedó una granola deliciosa, con un sabor y aroma impresionante, siempre digo lo mismo, pero está en mi TOP esta mezcla… es que me encanta la granola casera.

INGREDIENTES

  • 150 gr copos gruesos de avena integral
  • 40 gr salvado de avena
  • 25 gr orejones de albaricoque
  • 20 gr miel CASTIZA
  • 20 gr nuez de la miel
  • 20 gr más de nuez
  • 15 ml Aceite de Oliva Virgen Extra D. O. P. Montes de Toledo
  • 1 cucharadita de agua de azahar natural
  • pizca de sal marina

ELABORACIÓN

  1. En una sartén poner la avena, el salvado, la sal y tostar a fuego suave con el aceite de oliva durante 5 minutos o el tiempo que necesite, removiendo constantemente y controlando que no se queme.
  2. Agregar los orejones de albaricoque troceados, la miel con nueces (troceadas), el agua de azahar y sin parar de remover, cocinar otros 3-5 minutos, hasta que pierda el máximo de humedad.
  3. Enfriar completamente antes de guardar en un tarro con tapa.
Por 100 gr
Calorías361 Kcal
Proteínas11,83 gr
Grasas16,22 gr
Hidratos de Carbono48,34 gr

Ingrediente destacado

Alcachofa Rica en fibra; protege contra las enfermedades cardiacas gracias al quercitín y rutín (flavonoides); contiene también cinarina que favorece la digestión de las grasas que se ingieren en el momento y un carbohidrato, la inulina que se metaboliza formando fructosa en lugar de glucosa. Contiene Niacina, Vitamina B1, Vitamina B3 y Vitamina C. Además…

Colaboración

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