Hace unas semanas que en casa tenemos la inmensa satisfacción de pertenecer de alguna manera a la familia de Miel Castiza (Ugena, Toledo) después de haber apadrinado una colmena 🐝🐝🐝
Y es que la miel que producen estas abejitas es una auténtica delicia. Así que queréis tener más información de este magnífico proyecto ya sabes, visita su web e infórmate y ya que estás, hazte con alguna de sus mieles y alucina!😋😋😋
Para esta granola usé su miel con nueces, unos orejones de albaricoque y agua de azahar, además claro, de los copos gruesos de avena integral de BIONSAN.
Con estos poquitos ingredientes quedó una granola deliciosa, con un sabor y aroma impresionante, siempre digo lo mismo, pero está en mi TOP esta mezcla… es que me encanta la granola casera.
INGREDIENTES
- 150 gr copos gruesos de avena integral
- 40 gr salvado de avena
- 25 gr orejones de albaricoque
- 20 gr miel CASTIZA
- 20 gr nuez de la miel
- 20 gr más de nuez
- 15 ml Aceite de Oliva Virgen Extra D. O. P. Montes de Toledo
- 1 cucharadita de agua de azahar natural
- pizca de sal marina
ELABORACIÓN
- En una sartén poner la avena, el salvado, la sal y tostar a fuego suave con el aceite de oliva durante 5 minutos o el tiempo que necesite, removiendo constantemente y controlando que no se queme.
- Agregar los orejones de albaricoque troceados, la miel con nueces (troceadas), el agua de azahar y sin parar de remover, cocinar otros 3-5 minutos, hasta que pierda el máximo de humedad.
- Enfriar completamente antes de guardar en un tarro con tapa.
| Por 100 gr | |
| Calorías | 361 Kcal |
| Proteínas | 11,83 gr |
| Grasas | 16,22 gr |
| Hidratos de Carbono | 48,34 gr |
Ingrediente destacado
Los valores nutricionales la ACELGA por cada 100 gr son: – 84 KJ (20 Kcal) – Grasas: 0,08g -Carbohidratos: 4,13g • Fibra alimentaria: 2,1g • Azúcares: 1,1g – Proteína: 1,88g – Agua: 92,65g – Vitamina A (Retinol): 306µg – Vitamina B1 (Tiamina): 0,034mg – Vitamina B2 (Riboflavina): 0,086mg – Vitamina B3 (Niacina): 0,36mg…
Colaboración
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