Granola de almendras y chocolate

Nada me puede gustar más un domingo por la tarde que preparar la granola de la semana, el aroma al cocinarla impregna toda la casa y es absolutamente delicioso, ningún ambientador desprende esta maravilla de olor…

Esta receta de granola casera es una de mis preferidas (aunque creo que digo esto mucho…) y es que el chocolate es algo que gusta siempre, sí o sí, en granola o en lo que sea. Con avena BIO integral y gruesa, pipas de girasol y calabaza, almendra natural y el chocolate negro.

INGREDIENTES

  • 150 gr copos gruesos de avena integral BIONSAN
  • 40 gr almendra cruda
  • 30 gr pasta de dátil Medjool. Consulta la receta aquí
  • 25 gr pipas de girasol
  • 25 gr pipas de calabaza
  • 20 gr pepitas de chocolate negro sin azúcar
  • 15 gr Aceite de Oliva Virgen Extra D. O. P. Montes de Toledo
  • 1/2 cucharadita de sal marina
  • 1/2 cucharadita canela en polvo

ELABORACIÓN

  1. En una sartén antiadherente poner a fuego suave el aceite, tostar las almendras troceadas y avena.
  2. Incorporar el resto de ingredientes menos la pasta de dátil, mezclar bien y remover un minuto.
  3. Por último agregar la pasta de dátil, mezclar, cocinar otro minuto y enfriar antes de guardar en un tarro con tapa.
Por 100 gr
Calorías433,78 Kcal
Proteínas17,74 gr
Grasas25,34 gr
Hidratos de Carbono37,19 gr

Ingrediente destacado

Alcachofa Rica en fibra; protege contra las enfermedades cardiacas gracias al quercitín y rutín (flavonoides); contiene también cinarina que favorece la digestión de las grasas que se ingieren en el momento y un carbohidrato, la inulina que se metaboliza formando fructosa en lugar de glucosa. Contiene Niacina, Vitamina B1, Vitamina B3 y Vitamina C. Además…

Colaboración

Ensalada picante de mango y tofu Jalea de Granada y Chía Natillas de mango Mancate Turrón de chocolate relleno de mango Huevos rancheros con Calabizo Pizza líquida de avena a la sartén con Calabizo Espaguetis integrales con Calabizo y pimientos de Padrón Crema de zanahoria y lentejas al curry con Calabizo Champiñones rellenos con Calabizo…

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