Gofres de Cacao fit en microondas

Ya sabéis lo que me gustan los moldes, y es que ya tengo moldes para casi todo… Hace unos días me regalaban varios moldes de silicona aptos para microondas y horno con diferentes formas.

Estaba deseando ponerme con ellos y preparar algo rico, me animé con unos gofres fit en microondas de avena integral, cacao puro y un toque aromático de cardamomo.

Veganos (con plátano de Canarias) o Vegetarianos (con huevos campero ecológico), sin gluten, sin azúcar (añadido) y sin lactosa elige la versión que prefieras, seguro que te gusta.

INGREDIENTES

  • 125 gr yogur natural con avena Alpro
  • 100 gr harina integral de avena Bio El Granero Integral
  • 100 gr plátano de Canarias
  • 25 gr Aceite de oliva virgen extra D. O. Montes de Toledo
  • 20 gr Cacao puro desgrasado y sin azúcar Valor
  • 1/2 sobre (doble) gasificante El Tigre
  • 1 cucharadita esencia de vainilla
  • 2 cardamomo

ELABORACIÓN

  1. Machacar los granos de cardamomo. En el vaso de la batidora triturar el plátano (o batir el huevo), agregar y mezclar bien todos los ingredientes.
  2. Repartir la mezclar en los moldes para gofres e introducir en el microondas. Cocinar a máxima potencia (800W) 3 minutos. El tiempo puede variar según el modelo de microondas y de los moldes. Mejor controlar para que no se queden crudos ni se quemen.
  3. Servir con más yogur por encima, mermelada, frutas frescas,…
Por 100 gr
Calorías219,90 Kcal
Proteínas6,87 gr
Grasas10,37 gr
Hidratos de Carbono22,03 gr

Ingrediente destacado

Los valores nutricionales la ACELGA por cada 100 gr son: – 84 KJ (20 Kcal) – Grasas: 0,08g -Carbohidratos: 4,13g      • Fibra alimentaria: 2,1g      • Azúcares: 1,1g – Proteína: 1,88g – Agua: 92,65g – Vitamina A (Retinol): 306µg – Vitamina B1 (Tiamina): 0,034mg – Vitamina B2 (Riboflavina): 0,086mg – Vitamina B3 (Niacina): 0,36mg…

Colaboración

Coliflor al curry con salsa de piquillos Judías verdes con seitán chimichurri Berenjenas rellenas de lentejas Arroz bomba con espárragos y pulpa de ñora Helados cremosos de chocolate y Henko Snacks Copas brownie cremoso de coliflor con Henko Snacks de café Helado healthy con bites de cacao Pancakes veganos con canela y cardamomo Porridge de…

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