Ya sabéis lo que me gustan los moldes, y es que ya tengo moldes para casi todo… Hace unos días me regalaban varios moldes de silicona aptos para microondas y horno con diferentes formas.
Estaba deseando ponerme con ellos y preparar algo rico, me animé con unos gofres fit en microondas de avena integral, cacao puro y un toque aromático de cardamomo.
Veganos (con plátano de Canarias) o Vegetarianos (con huevos campero ecológico), sin gluten, sin azúcar (añadido) y sin lactosa elige la versión que prefieras, seguro que te gusta.
INGREDIENTES
- 125 gr yogur natural con avena Alpro
- 100 gr harina integral de avena Bio El Granero Integral
- 100 gr plátano de Canarias
- 25 gr Aceite de oliva virgen extra D. O. Montes de Toledo
- 20 gr Cacao puro desgrasado y sin azúcar Valor
- 1/2 sobre (doble) gasificante El Tigre
- 1 cucharadita esencia de vainilla
- 2 cardamomo
ELABORACIÓN
- Machacar los granos de cardamomo. En el vaso de la batidora triturar el plátano (o batir el huevo), agregar y mezclar bien todos los ingredientes.
- Repartir la mezclar en los moldes para gofres e introducir en el microondas. Cocinar a máxima potencia (800W) 3 minutos. El tiempo puede variar según el modelo de microondas y de los moldes. Mejor controlar para que no se queden crudos ni se quemen.
- Servir con más yogur por encima, mermelada, frutas frescas,…
Por 100 grCalorías219,90 KcalProteínas6,87 grGrasas10,37 grHidratos de Carbono22,03 gr
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Los valores nutricionales la ACELGA por cada 100 gr son: – 84 KJ (20 Kcal) – Grasas: 0,08g -Carbohidratos: 4,13g • Fibra alimentaria: 2,1g • Azúcares: 1,1g – Proteína: 1,88g – Agua: 92,65g – Vitamina A (Retinol): 306µg – Vitamina B1 (Tiamina): 0,034mg – Vitamina B2 (Riboflavina): 0,086mg – Vitamina B3 (Niacina): 0,36mg…
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