Sopa de pollo Progresso
Tanto si está intentando combatir un resfriado estacional como si le apetece una comida reconfortante en un día de frío, la sopa de pollo con fideos puede ser la primera comida en la que piense. La sopa de pollo con fideos tiene su origen en el sudeste asiático, donde se elabora desde hace al menos 7.000 años. Incluso los antiguos griegos tenían su propia versión de caldo de pollo al que se le atribuían propiedades curativas. Pero, ¿por qué se considera que la sopa de pollo con fideos es una opción para cuando se está enfermo? ¿Y es buena para usted? Efectivamente, la sopa de pollo con fideos está repleta de una gran variedad de nutrientes -como proteínas, verduras y un caldo rico en minerales- que pueden ser útiles para que el cuerpo luche contra las infecciones. Dicho esto, no todas las sopas son iguales. No sólo la receta de la abuela sabe diferente a la de Campbell en lata, sino que también tiene un perfil nutricional muy diferente. La sopa de pollo con fideos no sólo es reconfortante cuando se está mal, sino que tiene beneficios para la salud respaldados por la ciencia. Estos son los beneficios para la salud de la sopa de pollo con fideos respaldados por la ciencia y por qué algunos expertos la recomiendan.
El Dr. McDougall tiene razón.
La sopa es el alimento reconfortante por excelencia. Pero si está vigilando su peso, también puede ser un desagüe inesperado de su banco de calorías y grasas. Esto no significa que tenga que renunciar a su sopa favorita para el clima frío. Sólo tiene que evitar estas cinco sopas que se enumeran a continuación, y cambiarlas por las alternativas más saludables que hemos proporcionado:
1. Sopa de almejas. Cualquier cosa que lleve la palabra “sopa” probablemente tendrá un alto contenido de crema, grasa y calorías. La sopa de almejas Campbell’s Chunky New England Clam Chowder encabeza la lista con 230 calorías por ración, 13 gramos de grasa y 890 miligramos de sodio. Además, cada lata contiene dos porciones, por lo que si las comes al mismo tiempo, llegarás a los 1.780 gramos de sodio.
4. Chili. En realidad, el chile no es tan malo: suele contener mucha fibra, proteínas y verduras. Sin embargo, la mayoría de las veces también va acompañado de un enorme trozo de pan de maíz al lado. Si vas a comer chile, sáltate el pan y come una ensalada en su lugar.
5. Sopa de brócoli y queso. ¿Sopa con brócoli como base? Es saludable. ¿Bañar ese brócoli con queso? No es tan saludable. La mayoría de las versiones de los restaurantes tienden a presentar unos cuantos ramilletes de brócoli ahogados en un tazón de queso, así que si ves esto en el menú, sáltalo.
Campbell s conden
Ya sea para combatir un resfriado estacional o simplemente para disfrutar de una comida reconfortante en un día de frío, la sopa de pollo con fideos puede ser la primera comida en la que pienses. La sopa de pollo con fideos tiene su origen en el sudeste asiático, donde se elabora desde hace al menos 7.000 años. Incluso los antiguos griegos tenían su propia versión de caldo de pollo al que se le atribuían propiedades curativas. Pero, ¿por qué se considera que la sopa de pollo con fideos es una opción para cuando se está enfermo? ¿Y es buena para usted? Efectivamente, la sopa de pollo con fideos está repleta de una gran variedad de nutrientes -como proteínas, verduras y un caldo rico en minerales- que pueden ser útiles para que el cuerpo luche contra las infecciones. Dicho esto, no todas las sopas son iguales. No sólo la receta de la abuela sabe diferente a la de Campbell en lata, sino que también tiene un perfil nutricional muy diferente. La sopa de pollo con fideos no sólo es reconfortante cuando se está mal, sino que tiene beneficios para la salud respaldados por la ciencia. Estos son los beneficios para la salud de la sopa de pollo con fideos respaldados por la ciencia y por qué algunos expertos la recomiendan.
Pollo en trozos Campbell
Al igual que yo, probablemente tengas recuerdos de la infancia en los que tus padres te traían un gran tazón de sopa de pollo casera y caliente a la cama cuando no te sentías muy bien. Y aunque tuvieras el estómago revuelto, la sopa era probablemente apetecible. Casi se sentía como un abrazo cálido y relajante al bajar. Para mí, era tan reconfortante como la mano de mi madre en la frente, comprobando si tenía fiebre.
La sopa, en general, se ha consumido a lo largo de la historia y se considera un poderoso elixir para la salud. Según se dice, es una de las formas de equilibrar el Yin y el Yang. Si no sabes lo que es el Yin y el Yang, déjame que te lo explique un poco.
Una de las bases de la antigua medicina china es que las personas necesitan equilibrar el Yin y el Yang, “las dos fuerzas complementarias que conforman todos los aspectos y fenómenos de la vida”. El Yin representa lo femenino, la oscuridad, la tierra, el frío, la pasividad y la absorción. El Yang representa lo masculino, la luz, la actividad, el calor y la penetración.
Al igual que tener un equilibrio de cada uno de los seis nutrientes esenciales (grasas, agua, carbohidratos, proteínas, vitaminas y minerales) es la clave para una salud duradera, los practicantes de la antigua medicina china creen que un equilibrio del Yin y el Yang es necesario para la salud y el bienestar.
