La mejor sopa casera para un resfriado
La tos y el resfriado pueden ser frustrantes y debilitantes, especialmente si no puedes controlar los ataques de tos. Es normal aclararse la garganta cuando se siente algo atascado en ella, pero si es grave, es posible que se sufra de tos más adelante. Durante el invierno, se es más propenso a las infecciones debido al debilitamiento de la inmunidad.
La tos es una respuesta natural del cuerpo que limpia la garganta de mucosidad o irritantes extraños, y puede producirse cuando algún alimento obstruye las vías respiratorias. La tos puede ser aguda o crónica. La tos aguda dura menos de tres semanas, y la tos crónica dura más de ocho semanas.
Si tienes tos húmeda, no conviene suprimirla, ya que la mucosidad infectada debe drenarse, pero sí conviene aliviar la tos seca, porque es agotadora. A continuación, hemos enumerado algunos alimentos, hierbas o remedios caseros comunes que reducirán la tos seca y húmeda.
1: Jengibre El jengibre es un remedio casero popular para la tos y actúa como antiinflamatorio. Una taza de té de jengibre caliente puede aliviar la molesta tos y el dolor de garganta. El jengibre contiene ciertos compuestos que dilatan los vasos sanguíneos de los pulmones y relajan los músculos lisos que conducen a la apertura de las vías respiratorias. Puedes trocear jengibre fresco o rallarlo en té caliente para aliviar la tos.
¿Es buena la sopa cuando estás resfriado?
El sodio de la receta ayuda a aliviar el dolor de garganta (el mismo principio que subyace a las gárgaras de agua salada tibia), el calor ayuda a eliminar la congestión nasal y puede aliviar el dolor y la presión de los senos paranasales. Las vitaminas y minerales de las sopas ricas en nutrientes también pueden acelerar la recuperación, añade Bailey.
¿Qué sopa es buena para el resfriado y la tos?
Una sopa o caldo de pollo es un alimento excelente para tomar cuando se tiene gripe. El vapor de la sopa o el caldo acelera el movimiento de la mucosidad a través de la nariz para aliviar la congestión. Una sopa sana también ayuda a reducir la inflamación. Tomar sopa caliente refuerza el sistema inmunitario que protege contra bacterias y virus.
La mejor sopa para el resfriado y la tos
Cuando estés en la lista de enfermos, estas sopas calmantes son fáciles de tomar y pueden ayudarte a combatir la congestión a la vez que te mantienen nutrido e hidratado. A veces, basta con respirar el vapor caliente y perfumado de un reconfortante plato de sopa para sentirse un poco mejor. ¡No hace daño!
Esta sopa ligera pero sustanciosa lleva caldo casero de gambas, pero puedes sustituirlo por caldo de pollo bajo en sodio si lo deseas. “Mi madre la hace siempre en los días fríos”, dice bsour001. “Me encanta la combinación picante/amarga. Realmente funciona si estás resfriado”.
“Yo lo hice con algas, que al cocerlas un poco se ablandan. También le añadí una cucharada de jengibre fresco y otra de ajo picado. En conjunto, es una sopa muy nutritiva (y espero que contra el resfriado)”, dice rfairman. France C fue un poco más allá y le añadió champiñones cortados en láminas finas.
Prueba esta versión sin gluten de la sopa de pollo hecha con arroz en lugar de fideos de trigo. “Rápida y fácil. Perfecta para cuando todo el mundo empieza a resfriarse y el tiempo empieza a ponerse asqueroso.” -SusieHomemaker
Sopa vegetariana para el resfriado y la gripe
A nadie le gusta luchar contra el resfriado invernal que recorre la oficina o el vecindario, pero nos pasa a todos. Incluso si eres diligente a la hora de mantenerte sano, a veces te encuentras enfermo, con nada más que Netflix y pantalones de chándal como consuelo. Bueno, Netflix, chándal y sopa, ¡por supuesto! ¿Cuál es la mejor sopa para tomar cuando se está enfermo?
Creemos firmemente en el poder de la sopa caliente en los días de enfermedad, así que tanto si te sientes un poco indispuesto como si estás luchando contra un resfriado muy fuerte, echa un vistazo a las mejores sopas para tomar cuando tú o un ser querido no os encontréis bien.
¿Por qué cuando nos resfriamos lo único que nos suena bien es un plato de sopa caliente? Hay una razón científica para ello. Un estudio realizado por el Dr. Stephen Rennard, del Centro Médico de la Universidad de Nebraska, en Omaha, descubrió que las personas que tomaban sopa de pollo con fideos cuando estaban enfermas tenían un mayor recuento de los glóbulos blancos necesarios para combatir las infecciones. Rennard teorizó que el aumento de estas células que combaten las infecciones ayuda a reducir los síntomas de las vías respiratorias superiores que son comunes con los resfriados.
Sopa de pollo para el resfriado
Nota: Le pregunté a mamá por qué nada de carne de pollo y me dijo que enturbia el sabor de esta sopa ligera en particular. Creo que estoy de acuerdo. Esta sopa es absolutamente deliciosa tal como es. Eso sí, asegúrate de empezar con un caldo excelente.
La información nutricional se ha calculado utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación. En los casos en los que se dan varias alternativas de ingredientes, se calcula la nutrición del primero de la lista. No se incluyen guarniciones ni ingredientes opcionales.
