Espirales integrales al ajillo con setas y edamame

Si eres como yo y amas la pasta como sea, este plato de espirales integrales te van a gustar hasta más no poder…

Con setas ostra, granos de edamame y al ajillo con el ajo morado de la IGP Las Pedroñeras, sabroso y aromático gracias a la alta concentración de alicina que le otorga esas características además de más picor. Si quieres que no repita es sencillo, retira el germen central y listo!

INGREDIENTES

ELABORACIÓN

  1. Cocer la pasta según recomendación del fabricante.
  2. Mientras la pasta se cuece, sofreír al cebolla, puerro y ajo en aceite con una pizca de sal.
  3. Cuando la cebolla se vea transparente, agregar las setas en tiras y los granos edamame, voltear 3-4 minutos, incorporar la pasta, el vino, sal, pimienta y perejil picado, cocinar un par de minuto más hasta evaporar el vino y servir.
Por 100 gr
Calorías131,57 Kcal
Proteínas5,45 gr
Grasas3,55 gr
Hidratos de Carbono18,82 gr

Ingrediente destacado

Alcachofa Rica en fibra; protege contra las enfermedades cardiacas gracias al quercitín y rutín (flavonoides); contiene también cinarina que favorece la digestión de las grasas que se ingieren en el momento y un carbohidrato, la inulina que se metaboliza formando fructosa en lugar de glucosa. Contiene Niacina, Vitamina B1, Vitamina B3 y Vitamina C. Además…

Colaboración

Ensalada picante de mango y tofu Jalea de Granada y Chía Natillas de mango Mancate Huevos rancheros con Calabizo Pizza líquida de avena a la sartén con Calabizo Espaguetis integrales con Calabizo y pimientos de Padrón Crema de zanahoria y lentejas al curry con Calabizo Champiñones rellenos con Calabizo Gazpacho Andaluz con Flor de Sal…

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