La otra noche nos apetecía una ensalada con mucho sabor y refrescante, ese día había comprado un bulbo de hinojo fresco que es una pasada: crujiente, sabroso y “fresquito”. Además del ríquisimo aguacate HASS de Mancate Tropical Fruit que tantísimo me gusta y que ya ha terminado su temporada… lástima.
Servido con unos brotes tiernos de lechugas, hojas de hierbabuena del jardín y unas rodajas de manzana deshidratada de mis amigos de SANOFEEL, poco más necesitaba, simplemente un yogur natural, sin azúcar ni edulcorante y desnatado, para menos calorías y unas semillas de girasol, nada más y nada menos! Si te digo que esta ensalada está buena, me quedo corto, tremenda…
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INGREDIENTES
- 180 gr aguacate MANCATE
- 125 gr yogur natural desnatado
- 100 gr bortes tiernos de lechugas
- 100 gr hinojo fresco
- 40 gr manzana deshidratada SANOFEEL
- 10 gr semillas de girasol
- hojas de hierbabuena fresca
- sal marina
ELABORACIÓN
- Lavar y trocear el hinojo, aguacate y la manzana deshidratada.
- Servir todos los ingredientes, sazonar y rociar con el yogur.
| Por 100 gr | |
| Calorías | 125,48 Kcal |
| Proteínas | 2,39 gr |
| Grasas | 8,89 gr |
| Hidratos de Carbono | 7,78 gr |
Ingrediente destacado
Alcachofa Rica en fibra; protege contra las enfermedades cardiacas gracias al quercitín y rutín (flavonoides); contiene también cinarina que favorece la digestión de las grasas que se ingieren en el momento y un carbohidrato, la inulina que se metaboliza formando fructosa en lugar de glucosa. Contiene Niacina, Vitamina B1, Vitamina B3 y Vitamina C. Además…
Colaboración
Ensalada picante de mango y tofu Jalea de Granada y Chía Natillas de mango Mancate Turrón de chocolate relleno de mango Huevos rancheros con Calabizo Pizza líquida de avena a la sartén con Calabizo Espaguetis integrales con Calabizo y pimientos de Padrón Crema de zanahoria y lentejas al curry con Calabizo Champiñones rellenos con Calabizo…
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