Si hay un dulce que nunca falla en casa (seguro que en la tuya también) son las empanadillas o empanadas dulces, rellenas de fruta y claro, si es con una crema de fruta casera siempre es mejor.
Hoy con mi crema de papaya y pera Elliot (tienes la receta en mi recetario y en mi blog) que está deliciosa, con papaya malagueña al igual que la mermelada que he usado para pincelar las empanadillas y que me envían los amigos de Mancate Tropical Fruit con cada pedido y que está de lujo!
Estas empanadillas durarán menos en la cocina que tiempo tardas en prepararlas, calientes están tremendas, pero frías lo están igualmente, prueba y me cuentas qué te parecen.
INGREDIENTES
- 450 gr masa empanada
- 350 gr crema de papaya y pera Elliot. Consulta la receta aquí
- 50 gr mermelada de papaya malagueña
ELABORACIÓN
- Encender el horno a 190ºC con calor arriba y abajo.
- Mientras coge temperatura, cortar la masa en cuadrados y en una mitad de cada cuadrado poner crema, doblar y sellar los bordes con la ayuda de un tenedor.
- Pincelar con mermelada de papaya y hornear en la parte baja del horno durante 10-15 minutos o hasta que estén doradas con mucho cuidado de no quemarse. El tiempo puede variar según cada horno.
Por 100 grCalorías260 KcalProteínas29,31 grGrasas10,60 grHidratos de Carbono36,1 grPhoto by Karolina Grabowska on Pexels.com” data-medium-file=”https://web.archive.org/web/20220516213957/https://lacocinadejotaes.files.wordpress.com/2020/07/pexels-photo-4199143.jpeg?w=200″ data-large-file=”https://web.archive.org/web/20220516213957/https://lacocinadejotaes.files.wordpress.com/2020/07/pexels-photo-4199143.jpeg?w=683″/>
Los valores nutricionales la ACELGA por cada 100 gr son: – 84 KJ (20 Kcal) – Grasas: 0,08g -Carbohidratos: 4,13g • Fibra alimentaria: 2,1g • Azúcares: 1,1g – Proteína: 1,88g – Agua: 92,65g – Vitamina A (Retinol): 306µg – Vitamina B1 (Tiamina): 0,034mg – Vitamina B2 (Riboflavina): 0,086mg – Vitamina B3 (Niacina): 0,36mg…
Leer Más8 julio, 202026 julio, 2021Photo by ready made on Pexels.com” data-medium-file=”https://web.archive.org/web/20220516213957/https://lacocinadejotaes.files.wordpress.com/2020/07/pexels-photo-3851052.jpeg?w=200″ data-large-file=”https://web.archive.org/web/20220516213957/https://lacocinadejotaes.files.wordpress.com/2020/07/pexels-photo-3851052.jpeg?w=683″/>
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