Que sopa puede comer un diabetico
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Sopa de patatas y puerros
Poner el pollo, el agua, el caldo, la zanahoria, la cebolla y el apio en una olla de un galón y llevar a ebullición. Cocinar hasta que el pollo ya no esté rosado (unos 15 minutos). Retirar el pollo y eliminar la grasa del caldo (o refrigerar el caldo durante 2 ó 3 horas y luego eliminar la grasa). Cortar el pollo en trozos del tamaño de un bocado. Vuelva a poner el pollo en el caldo desgrasado junto con todos los demás ingredientes. Poner a fuego alto y volver a hervir. Reducir el fuego a medio-alto y hervir suavemente hasta que la pasta esté cocida (de 3 a 5 minutos). Servir enseguida; la pasta seguirá absorbiendo líquido si la sopa se deja cocer a fuego lento.
Sopa de tomate para diabéticos
Además, lo más probable es que también moje algo de pan, por lo que incluso si elige uno mejor tolerado, como el de soja y linaza de Burgen (11 g de carbohidratos por cada rebanada de 800 g), eso podría suponer fácilmente 45 g de carbohidratos u 11 ¼ cucharaditas de azúcar, con poca proteína y grasa para ayudar a "emparejar" o ralentizar la liberación de ese azúcar.
Al igual que con cualquier cosa triturada, hecha puré, o puré, las sopas han sido cocinadas y muy a menudo mezcladas. Esto significa que tu cuerpo tiene que hacer menos trabajo para descomponer la sopa y la glucosa se liberará más rápidamente en el torrente sanguíneo.
Las sopas en lata pueden tener una mayor cantidad de carbohidratos; normalmente, la información nutricional de las etiquetas se indica por cada 100 g y, sin duda, usted comerá más de 100 g. Una lata de sopa de tamaño estándar pesa 400 g, por lo que la mayoría comerá al menos media lata o 200 g. Algunas latas tienen información nutricional "por ración". Ten en cuenta que una ración puede variar en función del tamaño de la lata, así que comprueba siempre la cantidad que piensas comer.
Desgraciadamente, algunas sopas vegetarianas o veganas contienen muchos carbohidratos. Las sopas más ricas en carbohidratos son las de lentejas, tomate, verduras, patatas y puerros, etc. También hay menos proteínas en estas sopas para ayudar a "emparejarlas", lo que significa que pueden ser difíciles de tolerar.
Sopas y guisos aptos para diabéticos
Esta sopa de pollo que refuerza el sistema inmunitario es un remedio casero súper nutritivo para cuando la familia se resfría en casa. La sopa es una comida fácil de preparar y una forma estupenda de añadir a tu dieta algunas verduras nutritivas y llenas de fibra. Las verduras están llenas de muchas cosas buenas que el cuerpo necesita, como antioxidantes, vitaminas, minerales y fibra. La mejor parte de esta sopa es que es segura para aquellos que siguen una dieta para equilibrar el azúcar en la sangre. Así que no sólo obtienes una deliciosa sopa nutritiva para tu salud intestinal y tu salud inmunológica, sino que también mantienes el azúcar en la sangre estable. Si has estado leyendo mis blogs por un tiempo, sabrás que comparto mucho sobre el equilibrio del azúcar en la sangre y lo importante que es para la salud. Es una de esas frutas que cuelgan de un hilo - si usted equilibra su azúcar en la sangre, un montón de otros problemas a menudo se caen. ¡Y para aquellos de ustedes que buscan una manera de revertir su prediabetes o diabetes tipo 2, esta sopa debe estar en lo alto de su lista de comidas deliciosas para probar! (Si usted está buscando apoyo individual en esta área, tengo un equipo que trabaja en línea que será capaz de ayudarle con ese objetivo - haga clic aquí para más detalles).