Postre caliente de la cocina tailandesa
Un tazón de sopa fría de sandía es refrescante y es una sopa muy sencilla para uno de esos días de “calor”. Además, obtendrá todos los maravillosos nutrientes y beneficios para la salud de los superalimentos sandía, limón, menta y stevia.
La sandía es ideal para la limpieza, la pérdida de peso, llena de nutrición, y también es deliciosa. Es una forma económica de ayudarte a limpiar tu cuerpo y perder peso. Una taza de sandía tiene sólo 47 calorías.
Los beneficios para la salud de los limones son inmensos. Para empezar, son ácidos al gusto pero son alcalinizantes en el cuerpo. De hecho, son uno de los superalimentos más alcalinizantes, lo que los hace ideales para equilibrar una condición altamente ácida en el cuerpo. Además, están llenos de beneficios para la salud.
La menta fresca y fresca, con su estimulante aroma, es un popular saborizante para los chicles, la pasta de dientes y el té. Este superalimento tiene muchos beneficios para la salud, desde ayudar a la digestión hasta aumentar la memoria. ¿Sabías que también ayuda a mantener alejados a los mosquitos? Siempre cultivo menta en mi jardín para las ensaladas, tés y batidos.
Recetas de postres tailandeses
Ensalada de fideos con sandía y trucha “La sandía dulce, el pescado ahumado y los pepinillos llevan esta ensalada de fideos a nuevas cotas. Los pepinillos de corteza de sandía son un gran producto básico de la nevera, así que haz una tanda doble y sírvela junto a platos de cerdo asado y queso”, dice Matt Moran.
Estos granizados de sandía y ginebra están pensados para el Día Mundial del Gin. Si puedes conseguir minisandías, hazte con un poco de kitsch y sirve el granizado en las mitades enfriadas. Las sombrillas de cóctel son opcionales”. – Matt Moran.
Tarta de queso de yogur sin hornear de sandía y jengibre “El jengibre y la sandía son buenos compañeros, y el contraste de la gelatina con el relleno de yogur cremoso y la corteza de migas de jengibre hace que esta belleza sea irresistible”, dice Matt Moran.
Granizado de sandía con crema de coco y anacardos ¿Te apetece un humilde granizado de la tienda de la esquina? Pues prueba este granizado de sandía con coco y crema de anacardos. Es maravillosamente ligero, dulce y completamente libre de culpa.
Conoce el pastel de sandía con glaseado de cacao Piensa más allá del pastel horneado para tu próxima fiesta de verano. Las sandías han recorrido un largo camino. De proporcionar un alivio refrescante junto con el entretenimiento en forma de concursos de escupir semillas, las versiones sin semillas del nuevo mundo están frotando las cáscaras con los chicos cool.
Leche de coco Tapioca Cantaloupe
¡Sopa fría de sandía servida en tazas escarchadas! La ola de calor continúa en nuestra región, así que este es un primer plato perfecto. Mi marido comentó que las bolitas de aguacate que hice flotar en la sopa parecían aceitunas verdes, y que le recordaban a los martinis. Lo que sea que haga flotar tu barco, ya sabes. Una prueba de la sopa cremosa, espumosa y fría y se enganchó;)
Las sandías superdulces que hay ahora en el mercado son perfectas para esta sopa y los delicados condimentos permiten que brille el sabor de la sandía. También tiene una textura espumosa muy agradable cuando se mezcla con la crema de coco. Las bolas de aguacate añaden un contraste muy agradable tanto en sabor como en textura.
Sopa tailandesa de postre de coco
Ricos en fibra dietética, los dátiles tienen el más increíble sabor a caramelo, lo que los convierte en la base perfecta para estos aperitivos, mientras que los anacardos tienen un alto nivel de omega-3 y proteínas. Nutritivos y deliciosos, estos sencillos bocadillos energéticos no horneados son también increíblemente fáciles y rápidos de hacer.
Lucie Weir es una estudiante de nutrición y bloguera gastronómica a la que le encantan los alimentos saludables. Le apasiona ayudar a los demás a darse cuenta del placer de comer sano a través de recetas fáciles, deliciosas, económicas y saludables. Sigue su viaje nutricional en su blog – Juicy Lucie Foods o síguela en Instagram.
