Sopa mediterránea
¿Tiene sobras de pavo? Nuestro estofado de pavo en 30 minutos dará nueva vida a tus sobras y nadie adivinará cómo lo has hecho. Esta sustanciosa comida de una sola olla seguro que se te pegará a las costillas y estirará tu presupuesto para comida, convirtiéndola en una de las mejores recetas con sobras de pavo que existen.
Estoy impresionado. Este es el mejor estofado de pavo que he hecho para cenar esta noche. Había asado un par de alitas de pavo que compré en una carnicería local y utilicé los huesos para hervir con el caldo de pollo. En su lugar, había utilizado condimento para aves con romero y laurel. Como me pareció demasiado picante, había incorporado un poco de nata líquida y un chorrito de zumo de limón junto con la harina y el agua para espesar. Esto ayudó a reducir el sabor de la pimienta. También añadí los goteos del asado para darle más sabor a pavo y sal, por supuesto. Lo serví con arroz y lo hice más sustancioso. A los niños les gustó mucho y preferiría volver a hacerla en vez de sopa de pavo.
Fantástico. A toda la familia le encantó y repitieron. No me quedaban patatas ni salvia, así que seguí el consejo de otro crítico y utilicé arroz en su lugar. Sustituí la salvia por condimento para aves y añadí algunas hojas de laurel y romero.
Receta Menemen
Este acogedor y reconfortante estofado de pavo es exactamente lo que necesitas después de Acción de Gracias. Convierte tus sobras de pavo en este sencillo guiso con tropezones, listo en menos de 25 minutos, combinado con zanahorias, apio, tomates y patatas.
Si no te gusta la sopa, aquí tienes otra de mis formas favoritas de transformar las sobras de pavo: ¡esta ensalada de pavo con arándanos secos! Perfecta en sándwiches, en ensaladas, con galletas saladas o como tentempié por sí sola.
¿Puedo congelar este Estofado de Pavo? Por supuesto que sí. Se congela muy bien en un recipiente hermético. Cuando esté listo para comer, llévelo al frigorífico y déjelo descongelar toda la noche. Luego, ¡caliéntalo en el microondas! ¿Puedo utilizar pavo picado? Sí. Como el pavo molido está crudo, dóralo después de dorar el ajo y la cebolla. Cuando ya no esté rosado, añade las otras verduras, el caldo y las hierbas.
NutriciónCalorías: 211kcal | Carbohidratos: 24g | Proteínas: 18g | Grasas: 5g | Grasas saturadas: 1g | Grasas poliinsaturadas: 1g | Grasas monoinsaturadas: 2g | Grasas trans: 1g | Colesterol: 48mg | Sodio: 1371mg | Potasio: 945mg | Fibra: 3g | Azúcar: 4g | Vitamina A: 3794IU | Vitamina C: 33mg | Calcio: 75mg | Hierro: 3mg
Receta de sopa Tarhana
Esta cremosa sopa de lentejas, espesada con bulgur y rematada con un sedoso remolino de mantequilla especiada, es un plato clásico de la cocina turca y constituye una cena deliciosa. Los sabores se desarrollan de un día para otro, por lo que las sobras serán un almuerzo estupendo: sólo hay que calentar y disfrutar de esta fácil receta de sopa al-desko. Ver método
Consejos para congelar y descongelarHaga la sopa (sin añadir el chorrito de mantequilla) y déjela enfriar a temperatura ambiente. Congela (sin guarniciones ni aderezos) en un recipiente rígido durante un máximo de 1 a 3 meses. Asegúrese de dejar un poco de espacio en el recipiente para que pueda expandirse. Volver a calentar congelado o descongelar en el frigorífico durante la noche. Una vez bien caliente, añada los ingredientes o guarniciones que desee y sírvalo.
Sopa en turco traducción
Sopa de pollo para el alma turca – Utilizando pollo desmenuzado precocido y caldo con la adición de los beneficios contra el frío del yogur, limón y huevo. Una receta típica al estilo ‘lokanta’ con un ‘Terbiyeli’ – con aderezo final.
No hay mucho que hacer cuando uno está resfriado, salvo relajarse y ponerse al día con la tele, envolverse en mantas y combatir el resfriado con un zumo de naranja recién exprimido, infusiones y sopa de pollo.
La cocina turca ofrece una gran variedad de sopas, para todos los gustos, y muchas de ellas son hidratantes, nutritivas y un delicioso remedio rápido para cenar, comer o incluso desayunar, sobre todo si se preparan al estilo “Lokanta o Çorbacı”. Los fabricantes de sopas, a menudo abiertos las 24 horas del día, ofrecen sopas de sabor increíble y, con un poco de paciencia, una olla de cocción lenta o una cacerola grande, son fáciles de preparar.
Si busca una sopa de pollo que ofrezca algo más, esta sopa de pollo turca con rico caldo, suave carne desmenuzada y una sedosa salsa de yogur y huevo con un toque picante podría ser la suya.
