▷ Champiñones rellenos de sobrasada vegetal

Hace unos días recibí esta sobrasada vegetal con base de anacardos de GUIMARANA DREAM FOOD, me encanta! y lo mejor (para mi) es que es picante, ya sabes lo mucho que me gusta el picante… aunque también la comercializan sin picante claro, que para gustos los colores.

Aprovechando que llegaba la hora del aperitivo del fin de semana en casa y que no tenía ni ganas ni tiempo de preparar nada elaborado, abrí el frigorífico, vi estos champiñones y como me encantan a la plancha y rellenos de alguna crema vegetal, listo el aperitivo. Además, puse en cada champiñón un «Crunchie» de pan sabor chorizo y receta completa.

INGREDIENTES

400 gr champiñones
60 gr Sobrasada vegetal «picante» GUIMARANA DREAM FOOD

ELABORACIÓN

Limpiar bien los champiñones y hacer a la plancha con unas gotas de aceite de oliva.
Rellenar los champiñones con sobrasada vegetal picante.

Granola de Coco y Té Matcha

Por 100 grCalorías68 KcalProteínas8,7 grGrasas6,8 grHidratos de Carbono7,14 grPhoto by Karolina Grabowska on Pexels.com” data-medium-file=”https://web.archive.org/web/20220124133201/https://lacocinadejotaes.files.wordpress.com/2020/07/pexels-photo-4199143.jpeg?w=200″ data-large-file=”https://web.archive.org/web/20220124133201/https://lacocinadejotaes.files.wordpress.com/2020/07/pexels-photo-4199143.jpeg?w=683″/>

Los valores nutricionales la ACELGA por cada 100 gr son: – 84 KJ (20 Kcal) – Grasas: 0,08g -Carbohidratos: 4,13g • Fibra alimentaria: 2,1g • Azúcares: 1,1g – Proteína: 1,88g – Agua: 92,65g – Vitamina A (Retinol): 306µg – Vitamina B1 (Tiamina): 0,034mg – Vitamina B2 (Riboflavina): 0,086mg – Vitamina B3 (Niacina): 0,36mg…

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