Instant pot french onion soup chicken
Hemos rellenado un pastel de carne con queso rallado y luego lo hemos cocinado sobre una rica mezcla de cebolla que sabe a sopa de cebolla francesa. ¡Vaya! Dora bien las cebollas. No las quemes hasta que estén negras, por supuesto, pero deben tener un color intenso, un marrón oscuro.
– Para una olla Instant Pot de 3 cuartos, debes reducir a la mitad todas las cantidades de ingredientes (para formar óvalos de 5 pulgadas en el paso 4). También debe reducir el tiempo de cocción a 20 minutos a presión ALTA (no hay ajuste MAX para ollas de 3 cuartos en el momento de escribir esto).
– Para una olla Instant Pot de 10 cuartos, debe aumentar todas las cantidades de ingredientes en un 50 por ciento (para formar óvalos de 9 pulgadas). También debe aumentar el tiempo de cocción a 35 minutos a presión ALTA (no hay ajuste MAX para ollas de 10 cuartos en el momento de escribir esto).
Sopa de cebolla francesa en olla instantánea – suerte a presión
Sopa de cebolla francesa de olla instantánea La sopa de cebolla francesa es comida reconfortante en su máxima expresión. El rico caldo de sabor intenso y las cebollas caramelizadas, cubiertas con pan crujiente cubierto de queso, seguro que calientan a cualquiera en una fría noche de invierno. ¡Prepara esta deliciosa sopa en la mitad de tiempo usando tu Olla Instantánea!
Me gusta empezar añadiendo sal y azúcar a las cebollas (esto ayuda a extraer su líquido), luego dejar una tapa en la olla durante unos 10 minutos para realmente poner en marcha el proceso de sudoración. Instant Pot fabrica una tapa para cocinar sin presión, o puedes usar cualquier tapa de cristal templado o metal de 9 pulgadas de tu armario.
Por último, añade el resto de los ingredientes y cocina la sopa a presión durante cinco minutos. La cocción a presión ablanda aún más las cebollas y ayuda a fundir todos los sabores.
El queso tradicional es el gruyere (y es el que he utilizado aquí). Su sabor a nuez y ligeramente dulce complementa el caldo de carne y cebolla. Si no encuentra Gruyere, utilice Jarlsberg, Emmental o cualquier queso suizo como sustituto. El cheddar afilado también quedaría muy bien.
La mejor sopa de cebolla francesa instantánea
La clásica sopa de cebolla francesa cargada de cebolla caramelizada, caldo de carne y queso pegajoso por encima. Este delicioso y sabroso plato es un deleite para el público y se prepara en la olla a presión para ahorrar tiempo. Esta sabrosa sopa llena de sabor se cocina en la olla a presión. Es muy fácil de hacer y sólo requiere unos pocos ingredientes. Es una comida o cena estupenda en otoño e invierno y llenará tu casa de un cálido aroma.
El único paso que lleva tiempo es caramelizar las cebollas. Tardan entre 15 y 20 minutos en caramelizarse del todo, así que asegúrate de reservar tiempo para la parte de caramelización. Una vez caramelizadas las cebollas, se añaden unas cucharadas de harina, el ajo y el caldo.
Yo utilicé el caldo de ternera College Inn® porque es profundo y rico y tiene la cantidad perfecta de hierbas aromáticas y especias. Lleva la sopa al siguiente nivel y añade varias capas de sabor y el color oscuro profundo que es una necesidad en la sopa de cebolla francesa. Después de añadir el caldo, se pone la olla a presión durante sólo 5 minutos porque el caldo de carne ya tiene un sabor complejo y ha cocido a fuego lento durante horas. A partir de ahí, puede servir la sopa en pequeños cuencos, añadir una o dos rebanadas de pan tostado y una pizca de queso, asar unos minutos y ¡a disfrutar!
Sopa de cebolla francesa con ternera en olla instantánea
Esta rápida y fácil sopa de champiñones instantánea es rica y cremosa, ¡y resulta muy reconfortante en un día frío! Para reducir el tiempo de preparación, puede picar las setas en un procesador de alimentos. Si prefiere una textura más suave, puede hacer un puré parcial de la sopa cocida con una batidora de inmersión.
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta restrictiva desde el punto de vista médico, consulte a su médico o dietista titulado antes de preparar esta receta para consumo personal.
