Música en directo en Keystone
Ron Captain Morgan Black MAI TAI, triple sec y lima fresca es la base de este exótico cóctel. Mai Tai significa “bueno” en tahitiano. Este cóctel se creó en 1933 y no ha dejado de gustar a los isleños desde entonces.
Walking Taco with Pimento Cheese Chips Patatas fritas de pimiento en bolsa, carne de cerdo ahumada lentamente durante 6 horas, ensalada de col, salsa BBQ Carolina (la salsa BBQ Carolina clásica es una salsa a base de vinagre y no tan fuerte como la salsa BBQ tradicional de Kansas City).
Bulleit Bourbon Lemonade El bourbon Bulleit tiene un carácter audaz y picante con un acabado distintivamente suave y limpio. Las barricas de roble americano carbonizadas y filtradas con piedra caliza de Kentucky le aportan un fondo ahumado. Limón recién exprimido y azúcar de caña puro son los únicos ingredientes de este clásico sureño.
Ron Captain Morgan Black MAI TAI Triple sec y lima fresca es la base de este exótico cóctel. Mai Tai significa “bueno” en tahitiano. Este cóctel se creó en 1933 y no ha dejado de gustar a los isleños desde entonces.
Ron Captain Morgan Black MAI TAI Triple sec y lima fresca es la base de este exótico cóctel. Mai Tai significa “bueno” en tahitiano. Este cóctel se creó en 1933 y no ha dejado de gustar a los isleños desde entonces.
El menú de la cabra
Vivo en un estado constante de ansiedad por no tener más Goat, pero gracias a Goat, ¡porque lo tenemos! Esta compilación es, como era de esperar, ecléctica de cojones, mostrando más variedad que nunca, desde sus habituales grooves infecciosos, pasando por un ethiojazz sorprendentemente fiel, hasta la melange blissed out de Friday Pt.1, que suena directamente de Journey to Satchidananda. No es sólo más Goat en volumen, ¡sino más Goat en alcance!
Cuando un misterioso colectivo enmascarado llamado Goat apareció por primera vez en 2012, armado con un incendiario single de debut “Goatman” y una historia de fondo para las edades – los miembros anónimos de la banda afirmaron provenir de la remota y maldita aldea de Korpilombo en el norte de Suecia, donde los habitantes habían sido durante siglos devotos de una forma de vudú introducida por un brujo ambulante – no había nadie más en la tierra como ellos.
Con una mitología seductora y una música llena de grooves sinuosos y maníacas explosiones de fuzz, Goat fueron un grupo atípico desde el principio. Su álbum de debut, “World Music”, de 2012, recibió una avalancha de elogios, y tanto críticos como psicófilos quedaron extasiados por su atronadora intensidad, conjurada a partir de una singular mezcla de sonidos de todo el planeta.
La taberna de la cabra
Goats Head Soup es el undécimo álbum de estudio británico y el decimotercer estadounidense de la banda inglesa de rock Rolling Stones. Fue publicado el 31 de agosto de 1973 por Rolling Stones Records. Al igual que su predecesor Exile on Main St., la banda compuso y grabó gran parte del mismo fuera del Reino Unido debido a su condición de exiliados fiscales. Goats Head Soup se grabó en Jamaica, Estados Unidos y el Reino Unido. El álbum contiene 10 temas, incluido el single principal “Angie”, que llegó al número uno como sencillo en Estados Unidos y al top cinco en el Reino Unido.
El álbum fue el último producido por Jimmy Miller, arquitecto clave del sonido de los Rolling Stones durante su periodo más aclamado, que comenzó con Beggars Banquet en 1968. El bajista Bill Wyman sólo aparece en tres de las diez pistas del álbum, pero el resto de los Rolling Stones, el vocalista principal Mick Jagger, los guitarristas Keith Richards y Mick Taylor, y el batería Charlie Watts tocan en todas las pistas, con la excepción de “Winter”, en la que no aparece Richards. Además de la banda principal, el grupo habitual de colaboradores de los Rolling Stones también toca extensamente en el álbum, incluidos el saxofonista Bobby Keys, el organista Billy Preston y los pianistas Nicky Hopkins e Ian Stewart.
La música de la piedra angular de la cabra
No todos los días se encuentra una ex campeona nacional de voleibol en la cocina, pero ése es precisamente el caso de Lu Dajie (alias “Big Sister” Lu) y sus restaurantes epónimos. Tras una exitosa carrera en el equipo militar chino de voleibol, seguida de años trabajando en restaurantes para otros, abandonó su ciudad natal de Jianyang, en la provincia de Sichuan, con su hermano, llevándose consigo la famosa cocina de su región. Ahora, en Shanghai, está construyendo poco a poco un imperio.
Tras empezar hace dos años con un pequeño local situado a las afueras del centro de Shanghai, Lu abrió hace poco un restaurante más nuevo, grande y algo más lujoso, mucho más cerca de los residentes del centro de la ciudad. Afortunadamente, los precios suburbanos se mantienen intactos en el nuevo local, y un surtido de platos y cervezas para dos personas sólo le costará unos 80 RMB (13 $).
Eche un vistazo al comedor y verá un cuenco de sopa de cabra humeante en cada mesa. Los restaurantes traen la carne desde Sichuan, lo que garantiza una comida innegablemente única y sabrosa. Cuando el novio de la hija de Lu Dajie probó la sopa de cabra de la familia en Sichuan, se dio cuenta de que había un mercado por explotar, y fue él quien convenció a Lu para que viniera a Shanghai. Lu no sólo sigue utilizando la misma receta heredada de sus antepasados, sino que ella misma guisa toda la carne para las sopas.
